Livre - On va déguster l'Italie

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  • Comment se déroule le repas à l’italienne ? Quelle est la véritable histoire de la pizza ? Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
  • En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, et pleins d'autres...
  • Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud