FLOR Cantina

FLOR Cantina

FLOR Cantina

Du mercredi au dimanche
de 11h30 à 17h en continu
sans réservation

Rendez-vous au rez-de-jardin du magasin Merci, 111 Bd Beaumarchais, Paris 3

flor cantina | bistrot mexico-parisien

A la carte, une cuisine innovante inspirée de classiques loin des clichés mexicains. Des plats percutants, des produits français locaux et de saison.

découvrir la carte

Rendez-vous au rez-de-jardin du magasin Merci

"not just tacos"

Notre chef Robert Mendoza

Passé par de belles maisons américaines et chez Verjus à Paris, Robert Mendoza a été le chef du restaurant Le Saint-Sébastien et de vivant 2. Mendoza s’apprête à ouvrir en collaboration avec the social studio son premier bistrot mexicain : FLOR
Il mettra à l’honneur son héritage culinaire mexicain sous un œil contemporain avec des plats percutants aux saveurs de son enfance en utilisant une palette de produits français locaux et de saison à sa disposition. C’est dans une atmosphère intime qu’il fera découvrir une cuisine innovante inspirée de classiques loin des clichés mexicains, qui n’est pas sans rappeler
la nouvelle scène culinaire de Mexico city (Molino Pujol, Rosetta etc...)

Retrouvez le linge de table, la vaisselle, les couverts et verres de la cantina
Cuillère à café Bistrot - Teck
Cuillère à café Bistrot - Teck 13,50 €
Serviette de table en lin lavé - Blanc Optique
Serviette de table en lin lavé - Blanc Optique 13 €
Tablier en lin lavé - Blanc Optique
Tablier en lin lavé - Blanc Optique 60 €
Presse tortilla - Orange
Presse tortilla - Orange 45 €

Des tortillas réalisées tous les matins à la main !

Et à prendre à emporter

stay tuned

Suivez l'actualité de la FLOR Cantina