Livre - Chiche

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  • Du houmous, au coeur de la carte du restaurant Chiche, aux plats de fêtes, retrouvez 80 recettes du Moyen-Orient, emblématiques des gastronomies israéliennes et irakiennes
  • Déguster un plat de houmous en plat principal, à même le bol, en y trempant une pita tiède, comme on le fait à Tel-Aviv, c'est l'expérience que propose Chiche, le restaurant fondé par Jonathan Cohen en 2017.
  • Il nous partage dans ce livre les recettes phares de ce petit restaurant de quartier, inspirées par les plats de son enfance, où la cuisine était omniprésente.


Auteurs : Jonathan Cohen
Langue : Français
Dimensions: 18 x 25 cm

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