Livre - Bowls & Bento

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Le livre du chef Tim Anderson démontre que la cuisine japonaise peut être rapide et simple pour le quotidien.
Inspiré du concept japonais du tsukurioki (batch cooking), la plupart des recettes sont conçues pour être préparées à l'avance et finalisées rapidement.
Plus de 80 recettes sont disponibles dans 4 catégories principales : accompagnements, bentos, plats de résistance et sandwichs.
Le livre rend la cuisine japonaise accessible au quotidien, montrant qu'elle n'est pas réservée aux occasions spéciales mais peut être savourée tous les jours.

Nombre de pages : 224 pages
Auteur : Tim Anderson
Langue: Français
Dimensions : 19 x 25 cm

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