Livre - Rumi

Name: Livre - Rumi
Brand: 2181 PAGE 17 APS
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Des recettes réconfortantes et pleines de saveurs du Moyen-Orient grâce au Rumi, le restaurant emblématique de Joseph Abboud à Melbourne.
La cuisine du chef Joseph Abboud a l'air moyen-orientale parce qu'elle a de fières origines un peu libanaises, un peu persanes et un peu turques.
Il s'agit de plats cuisinés avec une éthique égalitaire. Les salades, le poisson, les légumes, la viande et le toum (avec presque tout) ont tous leur place dans un repas à la table de Joseph

Nombre de pages : 208 pages
Auteur : Joseph Abboud
Langue: Anglais

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