Livre - The Gourmand's Egg. A Collection of Stories & Recipes

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Source d’inspiration pour Dalí, de cauchemars pour Hitchcock, ce modeste ingrédient est prisé depuis l’Antiquité, comme le raconte cette captivante histoire culturelle et culinaire de l’œuf
Ce premier tome de la collection TASCHEN conçue avec le magazine Gourmand célèbre la fusion entre art et nourriture à travers des recettes originales
The Gourmand est une revue dédiée à la cuisine et à la culture, plusieurs fois primée, fondée à Londres en 2011 par David Lane et Marina Tweed.
Elle s’intéresse à l’art, au design, à la littérature, au cinéma, à la mode et à la musique par le prisme universel de la nourriture
Elle a été saluée, entre autres confrères, par le New York Times, le Guardian, Die Zeit et Le Monde

Nombre de pages: 288
Langue: Anglais
Dimensions: 20 x 27.9 cm

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