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"Unión para todos" raconte l'histoire de Mezcal Unión, allant au-delà d'une simple marque de boissons alcoolisées, mettant en lumière un projet coopératif bénéfique pour tous.
Le livre, illustré de photos dont celles du renommé photographe mexicain Santiago Arau, explore les origines et l'actualité du mezcal, ainsi que l'économie de sa production et distribution, et la protection des artisans.
Le modèle d'affaires de Mezcal Unión se distingue par son accent sur le développement communautaire, la valorisation des processus de travail collectif et la dignification du travail agricole, s'éloignant des tendances du capitalisme corporatif.
L'histoire commence par un voyage où un sage conseille à quatre amis que "l'union fait la force", symbolisant la démarche innovante et communautaire de Mezcal Unión dans l'industrie du mezcal.
Nombre de pages: 219 Editeur: Mezcal Union
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