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De New York à Macao et de Londres à Guadalajara, il n'y a pas de nourriture plus démocratique, ni plus convoitée actuellement, que le sandwich
À la fois inspiration de voyage et bible gastronomique,Cult Sandwichesest le guide ultime de 100 choses emblématiques du monde entier.
L'écrivain culinaire David Paw se penche sur les détails de sandwichs spécifiques provenant d'épiceries fines et de cafés de renom tels que Langer's à Los Angeles et Er Buchetto à Rome, et explore des icônes nationales comme le fricassé tunisien et l'ichigo sando japonais.
Nombre de pages:225 pages Auteur :David Paw
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