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Plus de 80 recettes saisonnières pour mariner, conserver et fermenter à la maison, ne gaspillez pas, faites des marinades en abondance et valorisez vos fruits et légumes grâce à ce guide expert sur les marinades et la fermentation
Ce guide de poche pratique comprend également des instructions détaillées de conservation et de mise en bouteille pour que vos marinades durent plus longtemps et constituent des cadeaux parfaits toute l'année
Pour les experts comme les débutants
Nombre de pages :192 pages Auteur :Alex Elliott-Howery
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