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Explorez la gastronomie de Marseille en 24 heures, avec une 25e heure pour les gourmands.
Découvrez les marchés de Noailles, les stands des pêcheurs du Vieux-Port, les restaurants étoilés, les bouis-bouis des calanques, les camions pizza, et les confiseries historiques.
Le livre propose 50 recettes iconiques ou modernes, réécrites par une cheffe.
Il présente 400 adresses culinaires pour satisfaire toutes les envies.
Vous trouverez des reportages sur les lieux culinaires emblématiques et des portraits des acteurs de la scène gastronomique marseillaise.
L'auteur, Ezéchiel Zérah, passionné par Marseille, partage le meilleur de la ville en matière de gastronomie.
Nombre de pages : 384 pages Auteur : Zerah Ezéchiel Langue: Français Dimensions : 22 x 33,4 cm
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